4家商超管理者共分享:2000-龙8国际

为客户提供全面、安全、可靠的信息技术服务

日期:2022-12-23返回列表

关于门店经营需要持续不断的学习,从经营者分享的经验里,我们或多或少能有些收获。本期我们主要向2000-1000平方的商超经营者,进行了调研,一起来看看,他们对经营商超有何心得?


01 芙蓉镇超市

经营面积约2000平方



02 爱家超市

经营面积约1500平方



03 新阳超市

经营面积约1200平方




04 新家信超市

经营面积约1000平方




01
严管严控坪效

将空间发挥出最大价值


本期案例中的4家门店,不管门店是1000平还是2000平,坪效管理都是他们认为重要的一课,将门店坪效发挥出最大的空间价值首当其重。


他们通过智百威系统,将商品一一规化、陈列,智百威系统可管理商品库位,清晰规化冷冻区、果蔬区、散装称重区、百货区、副食区等。通过系统展现,门店管理人员可快速将商品摆放,更方便于管理者优化商品展示柜位,将坪效发挥到最佳。





02

开源节流

门店的另一种“盈收”


经过调研,很多老板都表示,开源节流就是企业的另一种“盈收”,也可以理解为:没花出去的,就是赚的,那就属于盈收。通过智百威龙8游戏的解决方案,他们分别采纳了以下龙8游戏的解决方案:


门店上线电子小票,顾客在手机上查询消费明细,节省门店耗材成本;


门店上线电子价签,商品信息统一通过电子价签显示,再次节省了耗材损耗;


上线ai系统,商品一放到秤上智能识别,提高门店效率,减少人员雇用。





03

商品、服务双优化

避免同质化、服务要跟上


一栋居民楼的附近可能就有2-3家和我们一样都是开超市的,开实体商超的竞争力非常大,要想保持竞争力,我们要做的就是不断的优化商品架构,对于顾客不喜欢的商品,立马淘汰,更换新的商品,我们迭代商品分年、分季度、分月,随时通过智百威后台系统的商品分析报表监控商品走势来优化商品结构。


开实体店服务也是很重要的,客户在店里的时候,我们还能及时服务到顾客,顾客离店后,可能会有一些售后问题等,售后处理的好不好直接影响到复购率,考虑到这一点,我们上线了智百威的微会员,这样会员就能随时与我们取得联系,顾客也能自助查询一些消费信息,顾客在店、离店服务到位了,才会产生二次回购。






04

再小的个体

也要开展线上业务


很明显的是,当下再小的实体店个体也需要开展线上业务,线上业务是不得不开展的销售渠道,已经不再是选择题。线上线下资源相互整合,保证顾客能随时购物,从而降低顾客流失率。


了解了智百威来购线上平台后,发现线上商城并没有想像中的复杂,它支持一键导入模版搭建门店线上商城,顾客通过小程序就能打开门店的线上商城进行选购、下单。配送方式也有很多选择,可以选择到店自提、同城配送、快递物流。丰富的营销活动、便捷的购物体验,也为我们留住了许多顾客。




不管是面对存活、盈收还是竞争,他们唯一不变的是不断改变,变革。从内始终追求降本增效,开源节流;从外,洞察消费者的变化,走在消费者前面,将顾客留存,不断复购。最终保持门店的盈收、竞争力,一路向上发展。
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